察右中旗红萝卜，内蒙古自治区察右中旗特产，中国国家地理标志产品。

察右中旗胡萝卜外形美观，色质鲜嫩，营养价值极其丰富，被誉为"草原人参"，由于独特的地理位置和气候条件，察右中旗生产的红萝卜形状、色泽、口感均属上乘，品质优良，且土、水、气等均无污染，是理想的绿色食品生产基地，营养价值十分丰富。察右中旗胡萝卜富含人体所需蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分。

原国家市场监督管理总局批准对"察右中旗红萝卜"实施地理标志产品保护。