盛夏时节，蔬香满田。随着气温适宜、光照充足，察右中旗特色莴笋迎来成熟采收季，首批新鲜莴笋上市。依托当地优越的自然种植条件，本地莴笋口感清脆、品相上乘，凭借过硬品质抢占市场先机。各地客商直奔田间地头、就地采收装车，产销两旺的火热景象，绘就出夏日乡村丰产增收的喜人画卷。

走进察右中旗的莴笋种植基地，连片莴笋郁郁葱葱、长势繁茂。笔直挺拔的茎秆粗壮饱满、色泽鲜亮，层层翠叶舒展，满目生机盎然。田间地头里，农户和务工人员分工协作、忙碌有序，熟练开展采摘、分拣、打包，一株株新鲜莴笋带着田间泥土清香，陆续装车外运，一派热火朝天的丰收图景。

优良的产地品质让察右中旗莴笋不愁销路，早已提前锁定市场订单，吸引了众多外地客商慕名前来采购。相较于传统收购模式，田间地头直采直销的方式，省去中间流通环节，大幅压缩运输周转时间，让新鲜莴笋快速直达消费市场，既保障了果蔬新鲜度，也彻底解决了农户蔬菜销售难题，让种植收益稳稳落袋。

“咱这边海拔高，生产出来的货（莴笋）口感好，而且是优质新品种，市场需求量特别大。”收购客商黄利杰常年扎根乌兰察布收购果蔬，对本地冷凉蔬菜品质高度认可，他表示，田间直采高效便捷，后续将持续稳定对接采购，长期深耕本地市场。

为最大化盘活土地资源、挖掘冷凉蔬菜农业价值、拓宽农户增收路径，当地种植合作社不断优化种植模式，推行轮作复种、一地多收的高效种植模式，最大化释放土地产能，让土地持续产出效益，带动农户稳定增收。

察右中旗农晟种植农民专业合作社理事长李建宇表示，今年莴笋的品质、产量都超过了预期，客商提前对接订单，地头直接发货，不用愁销路，收完莴笋马上复种娃娃菜，土地全年利润、农户租金、务工两份收入稳稳到手。

小莴笋撑起大产业，好产品激活新动能。如今，小小的莴笋，已然成为察右中旗特色富民产业的重要抓手。下一步，察右中旗将持续优化特色蔬菜种植结构，提升标准化种植水平，畅通产销对接渠道，不断壮大特色种植产业，让特色农产品走出乡村、拓宽市场，持续为乡村振兴注入产业动能。（察右中旗融媒体中心 报道）